近日，经广东省卫生健康委员会组织的专家组评定，横琴粤澳深度合作区首都师范大学子期实验幼儿园喜获「广东省营养与健康示范学校」称号，横琴粤澳深度合作区首都师范大学伯牙幼儿园食堂被授予「广东省营养健康食堂」称号，实现合作区在该类省级称号零的突破。

　　5月17日，在由珠海市卫生健康局、珠海市教育局主办的2024年珠海市全民营养周暨「5.20」中国学生营养日主题宣传活动启动仪式上，两学校被授予牌匾。

　　据悉，在合作区民生事务局的精心组织以及横琴疾控中心的专业技术指导下，两所学校在本次开展的省级营养场所示范创建工作中试点先行，为做好师生的营养与健康安全管理，打造示范典型，从「三个坚持」抓实、抓好工作。

　　01坚持制度保障先行

　　学校引入首都师范大学附属幼儿园本部的食品安全管理制度，层层把关，通过运用「互联网+明厨亮灶」系统，加强对货源、食品加工、留样及溯源等全过程监督，确保食品安全。

后勤主任和食品安全管理员每月会与供应商到市场询价，寻找品质好、价格优惠的食材。

　　02坚持营养均衡搭配

　　学校按照「三减三健」的膳食理念，由专业营养师制定带量食谱，食材选择多样化，食谱一个月内不重样，加强膳食营养保障。

　　03坚持做好健康教育

　　学校定期开展营养课程、食品安全讲座，班级举办光盘行动、二十四节气食育等活动，帮助师生养成良好的饮食习惯。

美食活动二十四节气食谱

美食活动幼儿自助餐

　　今年以来，珠海市和广东省两级专家组先后来到学校，从食品安全、膳食营养保障、配餐和烹饪要求、营养健康教育、健康状况监测等方面进行考察评审，最终均以高分通过。

广东省疾病预防控制中心一级调研员甘萍带队专家组到子期幼儿园现场评审

　　下一步，合作区民生事务局将进一步加强指导和管理，以营养健康场所创建为契机，积极推广健康烹饪模式与营养合理配餐，传播健康膳食理念，引导居民崇尚科学膳食习惯和健康生活方式。