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烘培理论+实操指导！2025横琴西式面点师公益培训圆满落幕
来源: 横琴粤澳深度合作区民生事务局
发布日期: 2025-12-11
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12月7日
横琴粤澳深度合作区民生事务局主办的
2025年合作区西式面点师职业技能公益培训
圆满结束
本次公益培训持续5周
共吸引了20位琴澳居民参与
本次培训围绕西式面点师国家职业技能标准开展，不仅给每位学员提供了厨师服与厨师帽，还配备了烤箱、搅拌机、发酵箱、模具等专业教学设备，为学员们打造了专业教学环境。
培训系统教授了戚风蛋糕、曲奇饼干、泡芙、肉松小贝、欧包、麻薯、布丁、披萨、玛芬等多种西式面点的制作。课程涵盖配方讲解、原料选用、工艺流程等理论，以及设备操作、手法技巧等实操指导，通过“理论讲解+实操演示+成品点评+互动答疑”的系统化、标准化教学，让每位学员都能掌握西点制作技艺。
此次培训不仅注重技能提升，更致力于帮助部分居家待业学员开辟一条从技能提升到就业创业的职业发展新路径。培训结束后，符合条件的学员将参加西式面点师（四级/中级工）职业技能等级认定，切实增强个人就业竞争力。
下一步
合作区民生事务局
将以职业技能建设为抓手
进一步落实“澳门+横琴”的新发展定位
持续关注民生需求
通过开展更多契合劳动者与居民技能
提升需求的公益性职业技能培训
不断提升琴澳居民服务质量
书写琴澳民生融合发展新篇章
相关附件：
主办单位：横琴粤澳深度合作区民生事务局
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粤公网安备 44049202000001 号
