大寒将至，一年中最寒冷的时节将要到来。此时节寒气当令，人体阳气潜藏，正是温补养护、积蓄能量的关键时期，遵循中医“冬藏精”的养生智慧，做好防寒保暖、饮食调摄，可为来年健康打下坚实基础。

　　防寒护阳，顾护关键

　　注意头部、颈部、腰背和足部的保暖。民间有“寒从脚起”之说。可选择阳光充足时段适度户外活动，如散步、太极拳，以畅通气血，睡前可用热水泡脚，促进血液循环，但切忌大汗淋漓，以免阳气外泄。

　　早卧晚起，以待日光

　　天气寒冷，可顺应自然界闭藏的特性，适当早睡晚起，保证充足睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。

　　温补有道，滋养肝肾

　　饮食上宜减咸增苦，以养心气。可适量增加温热、柔缓的食材，如羊肉、核桃、山药、板栗、黑芝麻等，以补益肝肾，温通血脉。在继续适量食用温性食物的同时，可适当增加一些具有滋阴润燥作用的食材，如百合、银耳、莲藕等，以防温补太过出现燥热，做到“温而不燥，补而不滞”。此外，避免生冷、黏硬食物，以免损伤脾胃阳气。

　　节气药膳推荐——当归生姜羊肉汤

　　【材料】全当归15g，生姜20g，羊肉500g，适量黄酒（绍兴）、盐、白胡椒等调味品各适量。

　　【做法】将羊肉焯水备用，当归清水洗净，生姜切片。羊肉、生姜、当归、黄酒同时放入砂锅中，加适量的水，大火煮沸后，改用文火煲两小时左右，放盐调味后即可食用。

　　此方源自中医经典《金匮要略》，具有温中补虚，祛寒止痛的功效，尤其适合冬季畏寒怕冷、手足不温、面色欠华、乏力或妇女经期腹痛属虚寒者食用。

　　【温馨提示】

　　药膳虽好，也需因人而异，热性体质慎食，如不清楚请食用前咨询专业中医师。

　　养生保健是一个持续的过程，贵在坚持，顺应自然。冬季已至，春归有期，愿这份来自传统中医的温暖呵护，伴您健康度过寒冬。