4月22日，第十五届中国饭店文化节暨2026粤澳饭店业合作发展大会在横琴粤澳深度合作区开幕。本届文化节以“‘十五五’：新机遇、新消费、新增长”为主题，旨在深入贯彻服务业高品质发展精神，全面对标“十五五”规划，通过系统展示住宿餐饮业的新供给与创新模式，推动行业高质量发展。

启动仪式

　　开幕式上，中国商业联合会党委书记、会长王民等行业代表，广东省委横琴工委委员、省横琴办副主任叶真，合作区经济发展局局长吴创伟等合作区代表，以及来自中央人民政府驻澳门特别行政区联络办公室经济部，澳门特别行政区政府旅游局、文化局，重庆市南岸区，香港理工大学等代表悉数出席，共同见证这一行业盛事的启幕。大会还特邀百余位国内权威行业专家、领军人物与资深学者，以及国内外品牌酒店餐饮集团负责人齐聚一堂，为行业发展提供顶层设计与路径指导。

　　PART 01

　　聚焦饭店业高质量发展  粤澳携手共绘新蓝图

大会现场

　　此次文化节为期五天，全面覆盖主流住宿、餐饮及相关产业链头部企业，构建了集政策解读、行业交流、产业协同、品牌宣传、技术交流、技能展示及供需对接于一体的生态合作平台，大会共吸引了1200余位全国饭店餐饮行业的领军者、产业精英齐聚横琴。

　　中国饭店协会会长陈新华在开幕式上表示，我国饭店业在2025年展现出了强大的韧性与活力，酒店连锁化率持续提升，绿色化转型步伐加快。站在“十五五”开局的新起点上，我国饭店业正处在新消费需求和数智化浪潮的交汇点，各方应挖掘更多新质生产力，推进饭店业高质量发展。

吴创伟致辞

　　吴创伟表示，当前琴澳文旅与饭店产业已迈入高质量发展的黄金期，合作区正成为全国文旅投资的热土。诚邀各位企业家扎根横琴，在酒店品牌打造、业态创新等方面开展深度合作，共商发展。

张健中致辞

　　澳门酒店旅业商会会长张健中在致辞中表示，本届文化节首次落户横琴和澳门，是粤港澳大湾区文旅深度融合的生动实践。澳门拥有国际化服务标准和多元文化底蕴，内地具备广阔市场与完整产业链，两者互补共融、潜力巨大。面向未来，琴澳两地将共同为中国饭店业高质量发展贡献“琴澳智慧”和“湾区力量”。

林衍杰围绕合作区文旅会展产业发展向与会代表作推介

　　会上，合作区经济发展局文旅会展商贸处林衍杰处长围绕合作区文旅会展产业发展向与会代表作推介，进一步加深业界对横琴文旅会展优势的认知，为后续合作落地奠定基础。

　　期间，大会同步召开了首届粤澳饭店业合作发展大会，会议围绕粤澳饭店业协同发展进行了政策解读、产业交流及招商合作对接，并发布了中国饭店协会粤澳饭店产业协作发展三年计划，为粤澳两地搭建起住宿餐饮业常态化、长效化的合作平台。

　　PART 02

　　数智文化双赋能  聚力打造湾区住宿餐饮新高地

　　以数智创新与文化融合为双轮驱动，本届文化节同步举办了第六届酒店数字化发展论坛，聚焦人工智能与酒店产业的深度融合，加速推动行业数字化转型升级，合作区酒店代表天湖酒店和富盈酒店向与会代表推介了现有的配套设施和服务。同时，国潮美食·粤菜工匠文化交流会、地标美食“五进展”主题展等特色活动同步举办，全方位展现文化节的鲜明特色，多维度推动粤澳饮食文化与住宿餐饮产业的深度融合。

　　此外，文化节重磅推出了《绿色饭店（有限服务）评价细则》等五大首发首秀成果，覆盖国标引领、出海行动、促进消费、绿色供应链、品牌首发等领域，为行业高质量发展提供了坚实支撑。

大会现场

　　本次文化节在横琴成功举办，向外界重点展示了横琴作为粤港澳大湾区重要节点的独特魅力和良好的营商投资环境，更在多个环节中突出了琴澳深度协同的发展特色，有效彰显了会展活动赋能产业发展的功能价值，为全国住宿餐饮业高质量发展注入新动能。此外，活动通过深化粤澳合作推动了两地产业资源互通与优势互补，为打造粤港澳大湾区住宿餐饮业协同融合发展新高地奠定了坚实基础。